হাত রাখলেই চিটচিটে, ভেতরের ঘরের দিক থেকে গন্ধ !
রেস্তরাঁয় , মিষ্টির দোকানে এই রকম পাওয়াই যায়।
আগরতলায় বেশ কিছু হোটেল, রেস্তরাঁয় সাধারণ প্রশাসন, স্বাস্থ্য দফতর, লিগ্যাল মেট্রলজি, পুর নিগম, খাদ্য দফতর যৌথ তল্লাশি চালিয়ে অন্তত দু’টো খাবারের দোকান বন্ধ করে দিয়েছে স্বাস্থ্যবিধি না মানার জন্য।
“…হাইজিন এন্ড স্যানিটেসন ভীষণ, ভীষণ খারাপ,” বলেছেন ডেপুটি ফুড সেফটি কমিশনার অনুরাধা মজুমদার।
“ মানুষের খাওয়ার অযোগ্য খাবার মজুত আছে। ফ্যাঙ্গাস হয়্রে গেছে, “ বলেছেন সদর এসডিএম অসীম সাহা।
বেশ কয়েকটি দোকান থেকে নমুনা সংগ্রহ করা হয়েছে।
চন্দনা হোটেল ও অশোকা রেস্টুরেন্ট বন্ধ করে দেয়া হয়েছে দুপুরেই। কারি ক্লাব থেকে তেলের নমুনা নেয়া হয়েছে। সেগুলি পরীক্ষা হয়ে আসবে।
তাছাড়াও আরও বেশ কিছু খাবার দোকানে হানা দিয়েছিলেন অভিযানকারীরা।
এসডিএম আইন অনুযায়ী সব ব্যবস্থা নেবেন বলে জানিয়েছেন।
খাদ্য সুরক্ষার আইন অনুযায়ী জেল এবং জরিমানা, দুইয়েরই ব্যবস্থা আছে।
আজ যে তল্লাশি হয়েছে, তেমনটা নিয়মিত হয় না। সাধারণ প্রশাসন’র পক্ষে অহরহ সবাইকে নিয়ে এমন তল্লাশি সব সময় করা সম্ভব না হলেও খাদ্য সুরক্ষার ভার যাদের কাছে, তারা সেটি নিয়মিত কাজের মধ্যেই পড়ে। এখন মোবাইল কীট ভ্যানও আছে, আছে এমন সব অভিযান করার জন্যেই।
সন্ধ্যায় খাবার ব্যবসায়ীরা সদরের এসডিএম-র কাছে আবেদন করেছেন, তাদের একটি সুযোগ দেয়ার জন্য। তারা সব নিয়ম মেনে চলবেন বলেও লিখেছেন।